小小園丁初體驗：聖荷西春季最適合幼兒的園藝活動
度過了日光節約時間的調整期（希望大家都存活下來了！），聖荷西 的傍晚終於變亮了。大家有注意到 Piedmont Road 沿路盛開的水仙花嗎？
三月是灣區最適合園藝的季節。土壤開始變暖，但夏天的酷熱還沒來。
身為 Jessie 園長，我最喜歡在春天介紹我們的「生態教育」課程。當兩歲的孩子發現食物是從土裡長出來的，而不只是放在超市架子上時，那個驚奇的表情真的很神奇。
1. 從小處開始（容器種植）
住在 Berryessa 的我們不一定每家都有大後院。其實一個陽光充足的陽台或窗台就夠了。
- 容器： 可以把牛奶瓶切半當花盆，或是帶孩子去 Great Mall 附近的 Home Depot 挑一個彩色的盆子。
- 土壤： 幼兒超愛挖土。讓他們幫忙把土把盆子填滿。是的，一定會弄得很髒。但這就是樂趣所在！
2. 聖荷西適合種什麼？（幼兒版）
我們這裡的氣候 (Zone 9b) 非常適合種植這些「成就感很高」的植物：
- 向日葵 (Sunflowers)： 長得又快又高。每週都可以讓孩子跟向日葵「比身高」！
- 小番茄 (Cherry Tomatoes)： 甜甜的、一口一個，採收本身就是個好遊戲。
- 薄荷 (Mint)： 基本上種不死（認真的），而且聞起來很香。非常適合感官探索。
3. 感官科學課
園藝是全身性的感官體驗。
- 觸覺： 「土是濕的還是乾的？」「葉子摸起來毛毛的嗎？」
- 嗅覺： 揉碎一片薄荷葉。「嗯～聞起來像不像牙膏？」
- 視覺： 「找找看有沒有蚯蚓！蚯蚓是幫忙植物長大的好朋友。」（不要怕蟲蟲！）
去哪裡買材料？
支持在地店家！我們很喜歡去 SummerWinds Nursery，那裡有各種適合新手的菜苗。或者，想求方便的話，Ridder Park Dr 上的 Lowes 園藝區也很適合帶孩子去逛逛。
為什麼我們要玩土？
在 Sunny Child Care，「弄髒身體」是我們的榮譽勳章。接觸土壤能增強免疫力、減輕壓力，並讓孩子與自然的節奏重新連結。
想來看看我們的小小菜園嗎？
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