跟幼儿一起进厨房：3步骤完成的健康情人节点心 (圣何塞亲子活动)

情人节快到了！最近走进 Milpitas Great Mall 的 Trader Joe's 或是 Brokaw 路上的 Sprouts，到处都是粉红色的杯子蛋糕。虽然看起来很好吃，但身为家长，我们都害怕孩子吃完糖果后的「崩溃效应」(Sugar Crash)。

对于住在 北圣何塞 (North San Jose) 的家庭来说，二月通常伴随着雨季，这意味着我们常常被困在室内。何不把「消磨时间」和「准备点心」结合在一起呢？

身为 Jessie 园长，我非常喜欢幼儿园里的「烹饪课」。重点不在于食物好不好吃，而在于过程。搅拌、倒水、压碎，这些动作对训练孩子的小手肌肉非常有帮助！

为什么要跟两岁孩子一起做菜？

听起来很灾难（确实会有点乱），但这是学习的黄金时间。

• 数学启蒙： 「我们需要 两 汤匙。」
• 科学实验： 「看看优格怎么变硬的！」
• 感官统合： 「摸摸看，草莓是粗糙的还是滑滑的？」

推荐食谱：「粉红冰心优格片」

这是我最爱的私房食谱，因为它不需要烤箱（很安全！），而且材料你家里可能早就有了。

材料：

1. 希腊优格（原味或香草）
2. 草莓或覆盆莓（压烂后就是天然色素）
3. 蜂蜜或枫糖浆（一岁以上适用，选用）

步骤：

1. 幼儿的任务： 把莓果放进夹链袋，封紧。让孩子用手或是玩具槌子用力「压扁」！这是消耗体力的好方法。
2. 搅拌时光： 把压烂的莓果倒进优格碗。让孩子搅拌直到变成漂亮的粉红色。
3. 艺术创作： 在铺了烘焙纸的烤盘上抹平。撒上一些彩色糖珠或是麦片圈圈。
4. 等待魔法： 冷冻 2 小时。拿出来剥成碎片，或是用爱心模型压出形状。

Jessie 园长的小撇步： 为了减少清理麻烦，开始前先把烘焙纸透胶带固定在桌子上。还有，进行「压扁莓果」这一步骤前，最好让孩子脱到只剩尿布，或是穿上旧衣服！

厨房里的双语课

把点心时间变成语言课。

• Mix: 搅拌 (Jiǎo bàn)
• Cold: 好冰 (Hǎo bīng)
• Sweet: 甜甜的 (Tián tián de)
• Heart: 爱心 (Ài xīn)

不只是吃点心

在 Sunny Child Care，我们相信像「准备食物」这样的生活技能能创建孩子的自信。当孩子说出「这是我做的！」那种骄傲的眼神，就是最棒的情人节礼物。

想寻找重视「动手做」与生活教育的幼儿园吗？

预约参观，和 Jessie 园长聊聊